Bir süredir yazarı olduğum YemekName‘de bu ay dergice diyete girdik.
Yaz aylarının gelmesi ile birlikte bikini formumuzu kazanmak için neler yapmıyoruz ki? Herkesin kendine göre bir şeyler bulabileceği aylık yemek kültürü dergisinde çocuklaHayat bu ay çocuklarda obeziteyi anlatıyor. Özellikle…

BPA – Plastik ve Gıda Saklama Kapları

Neden plastik ve gıda saklama kapları bizim için zararlıdır?
Plastiğin içinde ne vardır ve bu toksinler bizi nasıl etkiler?
Bisphenol-A (BPA) tam olarak nedir?
Beni ve ailemi nasıl etkiler?
Hangi ürünlerde BPA vardır…

Bayram arefesinde bu yıl farklı olacak demiştim. Nerden bilebilirdim ki bayramın ardından 2 hafta hasta yatacağımı? İyileştimde fark ettim ki kızım yardımcımızı, dedesini, anneannesini… herkesi yemek konusunda parmağında oynatmaya başlamış… Yılsonu gelmiş, yazı yazma motivasyonum da düşmüşken, daha az okunmuş bazı yazılarımı yeniden paylaşmayı uygun buldum.

Kızım yıllardır oyun mutfağında bize türlü yemekler, içecekler pişirip ikram ediyor. Sofralar kuruluyor, hayali menüler oluşturuluyor, piknikler düzenleniyor… 5 yaş civarında el becerileri o kadar gelişmiş oldu ki, ona memnuniyetle mutfakta minik görevler verebiliyorum. Salatalık kesmekten, hamur yoğurmaya, bulaşık makinası…

Geçen gün dişhekimi olan teyzemize yaptığım ziyaretimde Paprikanın hal ve hatırı da soruldu elbette. Gururla Pedodontiste gittiğimizi, florür kaplama yaptırdığımızı, dişhekiminin kızıma ne kadar övgü yağdırdığını anlatıyorken, dişhekimimiz olan Dr. Sema Pendaz sözümü kesti: "Hatırladığım kadarıyla alt çene yapısı seninkine…